I'a Capelin ua Fa'a'aisa - Masago
Fa'aaliga
- Lanu:Mumu, Samasama, Moli, Lanumeamata, Uliuli
- Mea'ai paleni:E mauoa i mea'ai, minerale, elemene laiti ma porotini, e fafaga ai le fai'ai, fa'amalosi ai le tino ma fa'afaileleina ai le pa'u.
- Galuega:O le Capelin Fish Roe o se mea'ai maloloina e maualuga tele ai le porotini. E mau'oa i le albumin o fuamoa ma le globulin fa'apea fo'i ma le lecithin o i'a, e faigofie ona mitiia ma fa'aaogaina e le tino e fa'aleleia atili ai le galuega a totoga o le tino, fa'aleleia atili ai le metabolism o le tino, ma fa'amalosia ai le tino ma fa'aitiitia ai le vaivai o le tagata.
Fua Fautuaina
Masago Sushi
Ia susu ou lima, ave pe tusa ma le 1 aunese o le araisa sushi, fa'afoliga se foliga fa'atafafā. Afifi i le fasi nori ma fa'atumu i le masago. 'Au'auna fa'atasi ma le sinapi ma le sinapi.
Masago Udon kulimi
A uma ona liusuavai atoa le pata i totonu o le apa, fa'aopopo le falaoa e fai ai se roux. Fa'aopopo malie le kulimi po'o le susu, le pa'u dashi, sina pepa uliuli, ma le pa'u kaliki. Fa'afefiloi se'ia leai se falaoa ma tu'u e fa'apuna i le vevela feololo se'ia mafiafia le sosi. Tape le vevela, fa'aopopo noodles udon ma fa'afefiloi lelei. I totonu o se isi pesini, fa'afefiloi le mayo ma le Masago. Fa'aopopo le udon ma fa'afefiloi uma. Fa'aopopo le fuamoa ua poached ma teuteu i limu ma aniani lanumeamata. FIAFIA!
Sosi Masago
I totonu o se pesini feololo, tu'u ni sipuni tele se lua o le mayonnaise, ona sosoo ai lea ma ni sipuni tele se lua o le sosi Sriracha. Liligi le sua o le afa tipolo i luga o le paluga mayonnaise. 'Aua le fa'aaogaina tele. Fa'aopopo ni sipuni ti se lua o le fuamoa o le Capelin i le paluga. Ona palu lea o mea uma se'ia o'o ina palu fa'atasi.
