Fotiaoqiang Fa'aaisa – E oso le Buddha i luga o le puipui Premium Seafood Stew – Fujian Cuisine

1. Talafaasolopito o FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, o se ipu masani a Min Cai (Fujian Cuisine) ma e aliali mai i le tele o laulau a malo taua a le setete. E pei o: Peresitene Amerika Reagan ma Queen Elizabeth . Ua lauiloa i le manogi manogi ma le manaia.
E tele tala i le amataga o le ipu. Faatasi ai ma i latou, o se tala masani o le: I le Qing Dynasty(1876), o se tagata ofisa i le fale teutupe a Fuzhou na faia se taumafataga i le fale e togafitia ai zhou Lian e sili atu lona malosi nai lo ia. Na kukaina e lona faletua se ipu e igoa ia “Fu Shou Quan”. Na talisapaia e Zhou Lian ina ua uma ona tofo, ona fai atu lea i le fai kuka Zheng Chunfa e aʻoaʻo, o lea na suʻesuʻe ai Zheng Chunfa ma faaleleia. Ina ua tuua e Zheng Chunfa "Zhou Lian Fu" ma tatala se fale faitele, o le ipu lea sa fai ma sui. Aua o le faaleoga o le “Fu Shou Quan” e tutusa ma le “Fo Tiao Qiang” i Fuzhou. O lea na lauiloa ai le “Fo Tiao Qiang” i le lalolagi.

2. Filifilia iʻa maualuga maualuga, ma faʻasaoina le tofo muamua o mea e faʻaoga, e mauoa i le polotini ma le collagen.
Abalone e mafiafia ma mu'amu'a, kukama sami e malu ma Q, mollusks e malolosi ma ma'ale'a, scallops mago e mu'amu'a ma matua fou, ma le aano o sisi e fou ma lamolemole.

3. E fa'avela le supa mo le tele o itula, e malu ae le ga'o ma e le gata lona manogi.

4. E leai se isi mea'ai aano o manu o lo'o i ai nai lo mea'ai o le sami. E maualalo le ga'o ma maualalo kalori.

5. E leai ni mea fa'asao ma leai ni mea'ai

6. maua se taumafataga maloloina ma le suamalie i laasaga faigofie: Mo le taunuuga sili, faʻamalo le meaʻai aʻo leʻi faʻamafanafanaina. Aveese le afifi pito i fafo ma le ata i luga o le apa. Fa'avela lelei le fagu ile vai fa'apuna mo le 4-6 minute po'o le ogaumu microwave mo le 3-5 minute, pe se'i fa'avevela, ona tautua lea. Fa'aeteete i le fagu vevela.