Abalone Kari Fa'a'aisa ma le Araisa mea'ai paleni, soifua maloloina ma le vave, mea'ai ua saunia
Fa'aaliga
1. Filifili mea sili ona lelei
- O le apalone o se mea'ai fa'aleaganu'u ma taua a Saina, o lo'o i totonu o i'a e fa sili ona lelei. E tele mea'ai paleni, e tele ai amino acids eseese, vitamini ma elemeni laiti. O mea mata o le apalone e sau mai le fa'ato'aga fa'anatura a "Captain Jiang", ua fa'ato'ā maua. A uma ona fa'apuna ma le fa'aeteete, e manaia lona tofo.
- O le araisa fa'a'aisa o se mea'ai suamalie e fa'aaogā ai le araisa. E fa'agasolo le araisa ma tu'u i totonu o taga palasitika mo le fa'a'aisa, ina ia faigofie ona 'ai e tagata ma mafai ai e le araisa ona fa'atumauina lona tofo muamua, suamalie ma manaia fa'atasi ai ma saito mafiafia.
- O pa'u mago e mauoa i porotini, ga'o'oa, riboflavin ma le calcium, phosphorus, u'amea ma isi mea'ai, e mauoa fo'i i le monosodium glutamate, ma e matua'i fou lava lona tofo.
2. E sili atu ona lelei le apaloni pe a fa'aopoopo i ai ni scallops mamago atoa.
3. Auala e 'ai ai
- Auala e 'ai ai 1: Fa'amalūlū le araisa ma sasa'a i totonu o se pesini. Tu'u i totonu o se pusa e saogalemu mo le microwave mo le 2-3 minute pe tu'u le taga atoa i totonu o le vai pupuna mo le 3-5 minute. E leai se mana'omia e toe fa'afo'i le araisa. Na'o le tu'u i totonu o le microwave ma fa'avevela mo le 2-4 minute. Palu lelei le araisa ma le araisa, pe tautua fa'atasi ma au fuala'au 'aina e te fiafia i ai.
- Metotia e mafai ona 'aina 2: O le isi auala faigofie, e mafai fo'i ona e fa'afefiloi le curry abalone ua toe fa'afouina ma le araisa i totonu o le tasi ipu, ma fa'avevela i le microwave mo le 2-4 minute.
