ABALONE PUKA FA'AISA ma atigi, aveese viscera
Vaega
1. Fa'atasi ma atigi ae aveese viscera, pe a uma ona fa'apuna maualuga le vevela, fa'atumauina le malosi o le tofo umami o le sami ma le sua suasami.
2. Polotini maualuga, maualalo ga'o, paleni paleni.
3. Abalone e 18 ituaiga o amino acids, e atoatoa ma mauoa i mea o loʻo i ai.
4. E talafeagai mo ituaiga uma o auala kuka, tofo sili ona lelei.
Fa'amatalaga Autu
Abalone vela fa'a'aisa, fa'atasi ma atigi, aveese le viscera o le abalone ola ua uma ona fufulu, fa'amalama i le vevela maualuga, aveese le viscera, fa'aaisa i lalo o le vevela ma loka i mea'ai.
O le abalone o loʻo i ai le tele o polotini, o abalones e faʻamalosi, faʻamatagofieina, faʻatonutonuina o le toto, faʻaleleia le ate, faʻaleleia o le vaʻai, faʻatamaoaigaina o yin, ma mea e aveese ai le vevela. Aemaise lava, o latou yin-faʻatamaoaigaina ma vaʻaiga-faʻaleleia meatotino e matua malosi lava, e mafai ai ona talafeagai mo tagata e iai tulaga e pei o le le lelei o le vaʻai.
“Kapeteni Jiang” abalone aisa e sau mai Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd's 300 hm² fa'atūlaga fa'ato'aga, o le pito sili lea ona fa'ato'aga o abalone ma kukama i Saina. O le fa'agasologa atoa o le fa'atupuina o lo'o ta'ita'ia e le faiga fa'asaienisi ma le lelei o le pulega lelei e ausia ai se pulega fa'asaienisi. E fa'asa e le matou kamupani le fa'aogaina o vaila'au i le taimi o le fa'atosina ma aloese mai le fa'aleagaina e tagata ina ia mautinoa le maualuga ma le tumama o le saogalemu o mea mata.
Fua Fautuaina
Abalone ausa le kalaka vermicelli
A uma ona liu, ave i fafo le aano o abalone ma tusi le koluse i luga. Tuu le vermicelli fa'asusu vaivai i luga o le ipu, tu'u le aano o le abalone i totonu o le atigi abalone, tu'u i totonu o le vermicelli plate. Fa'aopopo le sosi kaliki ma fa'ausau mo le tusa ma le 5 minute. Sausau le aniani lanumeamata tipi ma faauma.
Supa moa Abalone
A uma ona liu le abalone, tuueseese le atigi ma aano o manufasi, ma falai le moa. Tuu le moa, atigi abalone, aso mumu ma fasi ginger i totonu o le pusa ma kuka mo le 50 minute, ona faaopoopo lea o le aano o le abalone ma le Chinese wolfberry ma kuka mo le 8-10 minute. Mulimuli ane fa'aopoopo sina masima e tofo ai.
