O LE SKEWER AANO O MANU ABALONE UA FA'APUNAINA UA AISA E aveese ai le atigi ma mea e fai i totonu, faigofie ona fa'aaoga mo le BBQ ma le hot pot
Fa'aaliga
1. Aveese le atigi ma mea totoga, a uma ona pupuna i le vevela maualuga, ia faatumauina le malosi o le tofo umami o le sami ma se mea suamalie.
2. Maualuga porotini, maualalo ga'o, paleni mea'ai.
3. E 18 ituaiga amino acids o lo'o iai i le apalone, e atoatoa ma mauoa i mea o lo'o iai.
4. E talafeagai mo ituaiga uma o auala kuka, mea taua mo le ulo vevela a le aiga poʻo le BBQ i fafo.
5. Faigofie ona 'ai.
Fa'amatalaga Fa'avae
Ua uma ona fufulu le aano o le apalone ua vela ma fa'a'aisa, aveese le atigi ma ona totoga. Ua uma ona fufulu le apalone ola, fa'amamago i le vevela maualuga, aveese le atigi ma ona totoga, fa'apipi'i fa'atasi, fa'a'aisa i le vevela maualalo ma fa'amau i totonu mea'ai.
E tele porotini i le apalone, ae o le apalone e iai ona uiga e fa'amalosi ai le tino, fa'amatagofie ai foliga, fa'atonutonuina ai le toto maualuga, fa'afailele ai le ate, fa'aleleia ai le va'ai, fa'amauoa ai le yin, ma e aveese ai le vevela. Ae maise lava, o latou uiga e fa'amauoa ai le yin ma fa'aleleia ai le va'ai e matuā malolosi lava, ma e talafeagai ai mo tagata e iai tulaga e pei o le leaga o le va'ai.
O le apalone fa'a'aisa "Captain Jiang" e sau mai le fa'alapotopotoga fa'ato'aga e 300 hm² a le Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, o le fa'alapotopotoga sili ona tele lea o apalone ma kukama sami i Saina. O le faiga atoa o le fa'ato'aga e ta'ita'ia e le faiga fa'asaienisi ma le pulega lelei e ausia ai se pulega fa'asaienisi. E fa'asa e la matou kamupani le fa'aaogaina o vaila'au fa'asaina i le taimi o le fa'ato'aga ma 'alofia ai le fa'aleagaina e mafua mai i tagata ina ia mautinoa le maualuga o le lelei ma le saogalemu o mea mata.
Fua Fautuaina
Sīsi'u o le abalone BBQ
Ona tu'u lea o si'usi'u aano o manufasi ma isi mea fa'aopoopo i luga o le ogaumu, vali le luga o le manufasi i le suāu'u olive ma tao se'ia mu teisi. Sasa'a le pauta mea manogi e tusa ai ma le mea e te fiafia i ai.
Sīsi'u o le abalone i le ulo vevela
E tusa ai ma lou mana'o, saunia le supo vevela i totonu o le ulo vevela, fa'aopopo fuala'au 'aina ma isi mea fa'aopoopo i totonu, ona fa'aopoopo lea o tui o le aano o le apalone. Tu'u le aano o le apalone e mitiia le manogi o le supo ona 'aumai lea.











